On ne peut que se réjouir de voir l'engouement marqué pour la vieille pierre, dont notamment les châteaux du figeacois, par les voyageurs et les habitants. Le château de Saint d'Eau ou Ceint Dau, les deux orthographe sont possibles, à proximité du centre ville, fraîchement rénové avec beaucoup de goût, fait figure emblématique dans le patrimoine remarquable local. Surplombant depuis 5 siècles la vallée de Célé, la fière bâtisse offre au paysage ses tours à la fois médiévales et rustiques côté sud, et un ordonnancement néo renaissance au nord. L'hôtel qui vient d'y être inauguré, composé de 5 suites ultra luxueuses, d'un club house au bord de sa piscine et d'une salle de banquet pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes, à été conçu par l'architecte Gilles Faltreps. Le respect de la valeur historique ici se conjugue à merveille avec des installations résolument design sobre et élégant. Une programmation culturelle est proposée ainsi que des visites peuvent permettre de (re) découvrir ce lieux qui est depuis toujours un incontournable d'exception.
Le propriétaire et sa femme nous réserve le meilleur accueil.